近期，安徽省對蔬菜中的農藥殘留進行了抽樣調查，并依托先進的儀器儀表技術對數據進行了精確分析。調查覆蓋全省多個主要蔬菜種植區，涉及白菜、黃瓜、番茄等常見品種。通過高效液相色譜儀、氣相色譜-質譜聯用儀等專業設備檢測發現，大部分蔬菜樣本的農藥殘留量符合國家安全標準，合格率達到95%以上。部分樣本中檢測出微量超標情況，主要涉及有機磷類農藥。對此，農業部門已加強源頭監管，推廣綠色防控技術，并建議農民合理使用農藥。儀器儀表的精準監測為保障食品安全提供了關鍵支撐，未來安徽省計劃擴大檢測范圍，提升儀器自動化水平，以進一步降低農殘風險，確保公眾健康。